Met – Der Trank der Götter: Geschichte und Herstellung

Met, oder Honigwein, gilt als eines der ältesten alkoholischen Getränke der Menschheit. Schon die Wikinger und Germanen schätzten ihn.

Ein göttliches Getränk

In der nordischen Mythologie war Met mehr als nur ein Rauschmittel. Er war Quell der Weisheit und Dichtkunst. Wer vom Skaldenmet trank, wurde zum Dichter oder Gelehrten.

Herstellung heute

Auch heute erfreut sich Met großer Beliebtheit. Die Herstellung ist dabei im Prinzip einfach: Honig, Wasser und Hefe werden vergoren. Doch die Feinheiten machen den Unterschied.